Grillad kyckling i flera läckra kombinationer
Grillad kyckling och asiatiska grönsakerMed Mrs Cheng’s konserverade grönsaker – som våra bambuskott eller vattenkastanjer - blir grillad kyckling en hel festrätt. Gör en frikassé eller en wok, låt de krispiga grönsakerna kontrastera mot köttet. Pensla gärna kycklingen innan grillning med någon av Mrs Cheng’s soyor – prova gärna vår Imperial Soy – och upptäck hur saftigt och smakrikt köttet blir.
Marinera kycklingen
Ljust kött kan med fördel marineras innan grillning. Gärna flera timmar innan, med gott om kryddor, citronsaft och klassiska Mrs Cheng’s Japanese Soy . Servera med doftande jasminris eller nudlar. För ett utförligare och mer exakt recept på just marinad, se gärna recept grillad kyckling. Prova gärna Mrs Cheng’s Sweet Chili Sauce eller Hoi Sin Sauce till grillad kyckling.
Varianter på grillad kyckling
Ett serveringsförslag är att helt enkelt servera kycklingen på spett. Använd då kycklingfiléer, skär dem i mindre bitar, varva dem med grönsaker på spett och pensla med soya innan grillning. Servera med grönsallad och någon av våra såser, till exempel Mrs Cheng’s Sweet Sour Sauce. En thailändsk variant på grillad kyckling görs med färska kycklingben, limejuice och ingefära. Där marineras kycklingbenen i kryddor och Mrs Cheng’s Japenese Soy i minst en timme innan de grillas.