Grillrecept
Mrs Cheng’s många goda grillreceptTill sommaren hör att grilla utomhus. Mrs Cheng’s har en mängd goda grillrecept för dig som står lite oinspirerad vid grillen i sommartid. Blir det de vanliga grillspetten igen? I den vanliga marinaden? Med den vanliga såsen och de vanliga tillbehören? Inget fel på det förstås men efter många fina kvällar vid grillen brukar man önska sig nya grillrecept. Mrs Cheng’s har allt från spännande såser och effektiva smaksättare till ett flertal aptitretande grillrecept.
Man kan faktiskt grilla även höst, vinter och vår. De flesta ugnar har numer en utmärkt grillfunktion och många grillrecept fungerar precis lika bra i ugnen som på utomhusgrillen. Eller givetvis i en stekpanna med grillräfflor. Överraska dina gäster på en grillmiddag en mörk januarikväll – använd ett grillrecept från Mrs Cheng’s, några av våra fräscha grönsaker och någon av våra smakrika såser, servera med ett passande rosévin – och sommaren är återkallad för en kväll.
Ett typiskt somrigt grillrecept från Mrs Cheng’s är Grillade fiskspett: Marinera fast vit fisk, laxfiléer och jätteräkor i Mrs Cheng’s Japanese Soy, citronjuice, vitt vin och ingefära, i en timme eller mer. Skär squash och morötter på längden med en osthyvel, koka dem i en minut. Linda squashen runt laxen och moroten runt den vita fisken, trä på träspett. Grilla och servera med Mrs Cheng’s Sweet Sour Sauce. Gott året runt, ett alltid lika populärt grillrecept.
Föredrar du kött har vi också smaskiga grillrecept på kyckling och fläskkarré. Då kan du göra ännu lite smakrikare marinader med någon av våra soyor och mer kryddning. Servera exempelvis vår Sweet Chili Sauce till – en pikant kontrast till allt sorts grillkött. För flera inspirerande grillrecept se våra recept. Lycka till med grillningen!