Laktosfritt i ett brett utbud
Lätt att välja laktosfrittI asiatisk matlagning förekommer sällan mjölk, grädde eller smör – vilket de flesta laktosintoleranta redan upptäckt. Med Mrs Cheng’s är det ännu enklare att välja laktosfritt; ingen av våra woksåser, soyor eller konserverade grönsaker innehåller mjölkprodukter. Våra grönsaker, som Mrs Cheng’s Wokgrönsaker eller Wokmix, Mrs Cheng’s vattenkastanjer, böngroddar och bambuskott är även de laktos- och glutenfria.
Fylligt och smakrikt
Laktosfritt i maten innebär ofta att man inte kan runda av sälta eller het kryddning eftersom det enda som brukar erbjudas är grädde, gräddfil eller yoghurt. Mrs Cheng’s Kokosmjölk är ett fullgott alternativ i het matlagning, som dessutom berikar smaken genom ökad fyllighet. Flera av våra kryddiga grytbaser – som Thai Red Curry eller Thai Satay – blir mildare och rundare i smaken med kokosmjölk. Använd annars grytbaserna som de är, de är färdigblandade med thailändska kryddor och kokosmjölk i rätt proportioner för den äkta, genuina smaken.
Smaker för alla
Mrs Cheng’s många woksåser är också smakrika alternativ för den som önskar laktosfritt i maten. Wok Sweet Chili, Sweet Sour Sauce och Wok Sauce Ingefära är några av våra läckra såser som även laktosintoleranta kan njuta av. Som smakhöjare och för pensling och marinader finns Mrs Cheng’s klassiska Mushroom Soy, Japanese Soy och även Sesame Oil.
Det behöver inte vara svårt att laga mat som passar alla.