Recept på fläskfilé hos Mrs Cheng’s
Mrs Cheng’s goda recept för fläskfiléRecept på fläskfilé finns det gott om i det asiatiska köket. Fläskkött är populärt och kan serveras på många olika sätt. Fläskfilé är det finaste köttet på grisen och det är svårt att misslyckas med. Mrs Cheng’s har många goda recept för fläskfilé: enkla och roliga att tillaga och med nya spännande smaker att upptäcka.
Prova till exempel att woka – recept på fläskfilé för wokning kan varieras i det oändliga. Smaksätt med Mrs Cheng’s soyor, tillsätt Mrs Cheng’s Wokgrönsaker och servera med ris och någon av våra läckra woksåser, som Wok Sauce, Wok Sauce Sweet Chili eller Woksauce Ingefära. Många recept för fläskfilé tål lite starkare kryddning och blir goda med kontraster av sött-salt, sött-surt eller hett-syrligt.
Följande recept på fläskfilé är mer ’europeiskt’ i stilen, men även där kommer smaksättning från Mrs Cheng’s väl till pass: Helstek fläskfilén i stekpanna till en fin färg, salta och peppra lätt, gör klar i ugnen i folie. Finhacka schalottenlök så fint du kan – stek genomskinlig, krossa några teskedar rosépeppar och blanda med löken. Häll på matlagningsgrädde eller crème fraiche, koka upp. Smaksätt med Mrs Cheng’s Mushroom Soy till önskad sälta och aptitlig färg. Skär upp fläskfilén i medaljonger, servera med såsen och Mrs Cheng’s Jasmin- eller Basmatiris. Detta recept för fläskfilé anpassas lätt efter din egen smak och önskan om pepparstyrka.
Andra spännande recept på fläskfilé från Mrs Cheng’s hittar du i vår receptsamling. Smaklig måltid!