Revbenspjäll

4-6 port

Ingefära- & honungsmarinad
1/2 dl Mrs Cheng´s Mushroom Soy
saften av en halv citron
3 msk honung
2 krossade vitlöksklyftor
1 tsk salt
1-2 msk färskriven ingefära
1 tsk grovmalen svartpeppar
1 krm cayennepeppar (för extra sting)
1 krm chilipeppar
 
Till grillen
1 kg tunna revbensspjäll

Marinera helst över natten i väl till­sluten tjock plastpåse. Grilla tills kött­saften är klar och köttet fått vacker färg. Det går även bra att steka i ugn ca 25 minuter på 200 grader.