2006-08-18
Ägg med salladslök
2 port
Ingredienser:
4 ägg
1/2 tsk salt
2 tsk Mrs Cheng's Sesame oil
1 knippa gräslök
3-4 salladslökar
2 msk rapsolja
Vispa upp äggen lätt tillsammans med salt och sesamolja i en skål. Skölj gräslök och salladslök.
Skär dem diagonalt i 1 cm breda bitar.
Hetta upp en wok eller panna och tillsätt äggen under omrörning och fortsätt att röra tills äggen precis har stannat. Häll upp på ett fat och servera tillsammans med ytterligare en wokad rätt och nykokt jasminris.