- Thai Green Curry med fiskfilé
- Thai Panaeng Curry med laxfilé
- Tonfisksallad med färsk spenat, tomater och röd chili
- Soyamarinerad lax med lime & romainesallad
- Ginger grilled fish med thailändsk melonsallad
- Chow Mein med kräftstjärtar och buljongkokta grönsaker
- Laxkuber med Japanese Soy
- Ångad fisk
- Snabbfrästa räkor
- Wokad lax
2007-10-04
Biff med bambuskott
4 port
Ingredienser:
400 g mör biff
3 msk Mrs Cheng’s Japanese Soy
2 burkar Mrs Cheng's Bambuskott
1-2 klyftor finhackad vitlök
1 purjolök
4 msk Mrs Cheng's Hoi Sin Sauce
salt och peppar
vegetabilisk olja att steka i
Strimla biffen fint, 5 mm tjocka strimlor, marinera i Mrs Cheng’s Imperial Soy minst 10 minuter.
Skölj bambuskott och purjolöken i kallt vatten. Skär purjolöken i 1 cm breda bitar, låt bambuskotten rinna av. Hacka vitlöken.
Hetta upp en wok/stekpanna tills det ryker, tillsätt 2 msk olja. Fräs vitlöken lite, tillsätt köttet under ständig omrörning och woka tills det ändrar färg ca 1 minut. Tag upp. Tillsätt ytterligare lite olja och fräs grönsakerna 1-2 minuter, häll tillbaka köttet och tillsätt Hoi Sin Sauce.
Smaka av.
Servera genast till nykokt jasminris eller nudlar.
Mrs Cheng's hjälper Dig att snabbt och enkelt laga till en asiatisk måltid. I vår fina receptsamling hittar du recept för kött, fisk & skaldjur, fågel och vegetariska maträtter med störst inriktning på japansk mat, kinamat och thaimat.