Klicka på de olika kategorierna för att visa recepten.



2007-10-05

Biff med blekselleri

2-3 port

300 g lövbiff

Marinad:
1 tsk potatismjöl
2 tsk Mrs Cheng's Sushi Soy
ev 2 tsk torr sherry
1 tsk olja

2-3 stjälkar blekselleri
1 grön paprika
1-2 msk strimlad färsk ingefära
3 msk Mrs Cheng’s Wok Sauce
2 msk vegetabilisk olja

Skär köttet i fina strimlor, lägg det i en skål, tillsätt marinaden. Skölj sellerin och skala bort de grova fibrerna. Strimla dem sedan i 4 mm breda strimlor på diagonalen. Strimla ingefäran fint.

Hetta upp hälften av oljan och tillsätt köttet under ständig omrörning 1 minut. Tag upp. Tillsätt resten av oljan och fräs grönsakerna 1 minut. Häll tillbaka köttet och låt det fräsa ihop, smaka eventuellt av med mer soya, salt och peppar.

Servera med jasminris.


biff blekselleri



Mrs Cheng's hjälper Dig att snabbt och enkelt laga till en asiatisk måltid. I vår fina receptsamling hittar du recept för kött, fisk & skaldjur, fågel och vegetariska maträtter med störst inriktning på japansk mat, kinamat och thaimat.


Bra att veta: När du skriver ut recepten kommer de automatiskt att anpassas så att de passar för utskrift.