- Thai Green Curry med fiskfilé
- Thai Panaeng Curry med laxfilé
- Tonfisksallad med färsk spenat, tomater och röd chili
- Soyamarinerad lax med lime & romainesallad
- Ginger grilled fish med thailändsk melonsallad
- Chow Mein med kräftstjärtar och buljongkokta grönsaker
- Laxkuber med Japanese Soy
- Ångad fisk
- Snabbfrästa räkor
- Wokad lax
2006-08-18
Eggnoodles med Wokgrönsaker
4 port
Ingredienser:
1 paket Mrs Cheng's Eggnoodles
1 tsk Mrs Cheng's Sesame Oil
1 burk Mrs Cheng's Wokgrönsaker
1 påse spenat
1/2 röd paprika
1 klyfta hackad vitlök
10 cm purjolök
2-3 msk Mrs Cheng's Wok sauce
1 msk Mrs Cheng's Mushroom Soy
2-3 msk vegetabilisk olja
1 tsk salt
1/2 tsk peppar
Koka nudlarna enligt anvisningarna, spola dem i kallt vatten och droppa sesamolja över, blanda lätt annars klibbar de ihop. Öppna burken med Wokgrönsaker, skölj i kallt vatten, låt rinna av. Skölj och skär purjolöken och paprikan i strimlor, hacka vitlöken.
Hetta upp en wok/stekpanna. Tillsätt olja och vitlök, häll ner grönsakerna, salta och peppra. Woka dem i ca 2 minuter, tillsätt nudlarna och låt dem steka tillsammans med grönsakerna. Tillsätt Mushroom Soy och Wok sauce under
omrörning, blanda väl. Woka ytterligare 2 minuter. Smaka av.
Servera de wokade nudlarna till grillat med Mrs Cheng's Sweet Chili
och Hoi Sin sauce på bordet.
Mrs Cheng's hjälper Dig att snabbt och enkelt laga till en asiatisk måltid. I vår fina receptsamling hittar du recept för kött, fisk & skaldjur, fågel och vegetariska maträtter med störst inriktning på japansk mat, kinamat och thaimat.