Klicka på de olika kategorierna för att visa recepten.



2007-02-08

Frästa nudlar

frastanudlar.jpg4 port som tillbehör, 2-3 portioner som ensamrätt

Ingredienser:
3 nystan Mrs Cheng’s Eggnoodles
1 burk Mrs Cheng’s Böngroddar 180 g
150 g broccolibuketter
150 g morot (i slantar)
3 msk Mrs Cheng’s Japanese Soy
2 klyftor vitlök (krossade)
1 röd chilipeppar (strimlad)
2 msk limejuice
3 msk rapsolja
färsk koriander

Koka nudlarna enligt anvisningarna. Häll av vattnet och spola dem i kallt vatten, blanda i lite olja för att de inte skall klibba ihop. Skölj grönsakerna och skär dem enligt ovan.

Koka upp ½ dl vatten i en wokpanna, tillsätt broccolibuketterna och koka dem tills vattnet dunstat. Tillsätt oljan, vitlök, chilipepparn och alla grönsaker, fräs ett par minuter tills de fått lite färg, häll ner nudlarna och blanda ner soyan och limejuice och stek ytterligare någon minut. Smaka av med mer Imperial Soy. Lägg upp på fat och dekorera med färsk koriander.



Mrs Cheng's hjälper Dig att snabbt och enkelt laga till en asiatisk måltid. I vår fina receptsamling hittar du recept för kött, fisk & skaldjur, fågel och vegetariska maträtter med störst inriktning på japansk mat, kinamat och thaimat.


Bra att veta: När du skriver ut recepten kommer de automatiskt att anpassas så att de passar för utskrift.