2006-08-18
Grillad kyckling
4 port
Ingredienser:
1 hel kyckling eller 1 kg delar (lår, vingar, ben)
Marinad:
1/2 dl Mrs Cheng's Mushroom Soy
saften av en halv citron
2 klyftor pressad vitlök
1/2 tsk salt
1/2 tsk peppar
1 krm paprikapulver
1 krm chilipeppar
1 msk Mrs Cheng's Sesame oil
Blanda marinaden. Lägg kycklingdelarna i en tjock plastpåse och häll marinaden över köttet.
Tillslut och marinera minst 1 timme i rumstemperatur.
Torka av köttet lite innan grillningen.
Servera med nykokta nudlar eller ris, sallad och goda såser, exempelvis Mrs Cheng's Hoi Sin sauce eller Sweet Sour sauce.