2007-04-18
Grillade fiskspett
750 g fisk med fast kött (marulk, lax, gös)
½ dl Mrs Cheng's Sushi Soy
3 msk olja
saften av en halv citron
2 msk riven gul lök
1 krm cayennepeppar
salt och peppar
ev paprika och smålök
Skölj fisken och skär den i stora bitar lagom för spettet. Blanda marinaden och låt fiskbitarna ligga i marinaden ca 1 timme. Trä upp bitarna på spett, varva eventuellt med paprikabitar och smålök.
Grilla.