2006-08-17
Laxkuber med Japanese Soy
4 port
Ingredienser:
600-700 g laxfilé
vitpeppar
Mrs Cheng’s Japanese Soy Broccolibuketter
ris
Ta bort skinnet och skär laxen i stora kuber. Tag ett par varv med peppar-kvarnen över laxen. Halstra eller stek laxkuberna på medelvärme. Vänd dem en gång. Låt fisken bli knappt genomstekt.
Lägg upp laxen på ett fat och droppa Mrs Cheng’s Japanese Soy över fisken, eller häll upp soyan i en liten skål och doppa bitarna vartefter i såsen. Om man vill kan man tillsätta lite Wasabi.
Servera med förvällda broccolibuketter och nykokt ris.