Klicka på de olika kategorierna för att visa recepten.



2006-08-17

Lejonhuvuden

lejonhuvud3 port

Ingredienser:
300 g grovt malen fläskfärs
1/2 purjolök
2 msk Mrs Cheng's Mushroom soy
1 msk potatismjöl eller maizena
1 msk vitt vin
salt och peppar
2-3 msk rapsolja
1 1/2 dl vatten
1 bit ingefära, valnötsstor
300-400 g salladskål

Skölj och hacka purjolöken fint. Blanda fläskfärs och purjolök. Tillsätt soya, potatismjöl, vin, salt och peppar. Forma färsen till 5-6 stora bollar. Bryn dem i oja. Tag upp dem och lägg åt sidan.

Koka upp vattnet. Lägg i ingfära och tillsätt lite soya, salt och peppar efter smak. Skär salladskålen i bitar och lägg ner den i vattnet. Placera köttbullarna ovanpå kålen. Lägg på ett lock och låt det puttra på svag värme ca 40 min.

Servera med nykokt jasminris.



Mrs Cheng's hjälper Dig att snabbt och enkelt laga till en asiatisk måltid. I vår fina receptsamling hittar du recept för kött, fisk & skaldjur, fågel och vegetariska maträtter med störst inriktning på japansk mat, kinamat och thaimat.


Bra att veta: När du skriver ut recepten kommer de automatiskt att anpassas så att de passar för utskrift.