- Thai Green Curry med fiskfilé
- Thai Panaeng Curry med laxfilé
- Tonfisksallad med färsk spenat, tomater och röd chili
- Soyamarinerad lax med lime & romainesallad
- Ginger grilled fish med thailändsk melonsallad
- Chow Mein med kräftstjärtar och buljongkokta grönsaker
- Laxkuber med Japanese Soy
- Ångad fisk
- Snabbfrästa räkor
- Wokad lax
2007-10-05
Wokad falukorv med Mrs Cheng's Wok Sauce
4 portioner
Ingredienser:
300 g falukorv, gärna mager
1 dl strimlad purjolök
150 g färska champinjoner
1 burk Mrs Cheng's Bambuskott 227 g
1 bit färsk ingefära i skivor (valnötsstor)
3-4 msk Mrs Cheng's Wok Sauce
1 msk vegetabilisk olja
Skölj grönsakerna, strimla purjolöken, skiva svampen och ingefäran. Skär korven i fina strimlor (4x4mm). Hetta upp en stekpanna/wok och tillsätt oljan, fräs först ingefäran lite, tillsätt falukorven och stek under omrörning tills den fått färg. Tag upp. Häll bort ev överflödigt fett.
Hetta upp pannan igen och tillsätt oljan, woka grönsakerna och svampen under omrörning ca 1 minut. Häll tillbaka falukorven och tillsätt Mrs Cheng's Wok Sauce, rör om och hetta upp.
Servera genast med nykokt jasminris.
Mrs Cheng's hjälper Dig att snabbt och enkelt laga till en asiatisk måltid. I vår fina receptsamling hittar du recept för kött, fisk & skaldjur, fågel och vegetariska maträtter med störst inriktning på japansk mat, kinamat och thaimat.