- Thai Green Curry med fiskfilé
- Thai Panaeng Curry med laxfilé
- Tonfisksallad med färsk spenat, tomater och röd chili
- Soyamarinerad lax med lime & romainesallad
- Ginger grilled fish med thailändsk melonsallad
- Chow Mein med kräftstjärtar och buljongkokta grönsaker
- Laxkuber med Japanese Soy
- Ångad fisk
- Snabbfrästa räkor
- Wokad lax
2006-08-17
Wokad kycklingfilé
4 port
Ingredienser:
250 g kycklingfilé/benfri kyckling
2 msk Mrs Cheng's Mushroom Soy
1 burk Mrs Cheng's Wokgrönsaker
1 dl strimlad purjolök
1 medelstor morot
2 msk Mrs Cheng's Wok Sauce
salt och peppar efter smak
2 msk rapsolja
Skiva köttet i tunna skivor och marinera det i Mushroom Soy. Låt det stå en stund.
Öppna burken med Wokgrönsakerna och skölj av dem i kallt vatten, låt rinna av.
Skölj purjolök och skala moroten. Strimla löken och slanta moroten.
Hetta upp en wokpanna/stekpanna tills det ryker lite.
Tillsätt oljan och fräs kycklingköttet tills det ändrar färg ca 1 minut, tag upp.
Hetta upp pannan igen och tillsätt ytterligare lite olja. Fräs grönsakerna under ständig omrörning ca 2 min.
Häll tillbaka köttet, tillsätt Wok Sauce, rör om, smaka av.
Servera med nykokta nudlar och ev. en böngroddsallad.
Mrs Cheng's hjälper Dig att snabbt och enkelt laga till en asiatisk måltid. I vår fina receptsamling hittar du recept för kött, fisk & skaldjur, fågel och vegetariska maträtter med störst inriktning på japansk mat, kinamat och thaimat.