Klicka på de olika kategorierna för att visa recepten.



2006-08-17

Wokad lax

wokad lax4 port

Ingredienser:
300 g laxfilé
1 burk Mrs Cheng’s Bambuskott,
strimlade 227 g
1 påse spenat
2 salladslökar
4-5 färska champinjoner
5 cocktailtomater
2 msk rapsolja
lite salt och peppar
marinad
1 msk Mrs Cheng’s Japanese Soy
1/2 msk citronjuice
1 msk färskriven ingefära

Dela filén på längden och skär 1 cm breda bitar av laxen. Blanda marinaden och marinera fisken. Låt vila. Skölj grönsakerna, strimla löken och skär svampen i bitar.

Hetta upp en wok/stekpanna och tillsätt oljan. Woka alla grönsakerna ca 1-2 minuter, tillsätt sedan laxen och rör försiktigt så att den inte faller sönder i för små bitar. När laxen är genomstekt, smaka av med mer soya och eventuellt salt och peppar. Gott till stekta nudlar.



Mrs Cheng's hjälper Dig att snabbt och enkelt laga till en asiatisk måltid. I vår fina receptsamling hittar du recept för kött, fisk & skaldjur, fågel och vegetariska maträtter med störst inriktning på japansk mat, kinamat och thaimat.


Bra att veta: När du skriver ut recepten kommer de automatiskt att anpassas så att de passar för utskrift.