Thai Red
Curry torsk

 4 port (20 min)

4 torskryggbitar á 120 g/st
1-2 burk/burkar Mrs Cheng’s Thai
Red Curry Grytbas
2 dl Mrs Cheng’s Wok mix
1 huvud romansallat, grovt skuren
1 pkt Mrs Cheng’s Äggnudlar
2 msk Mrs Cheng’s Sesamolja
3 msk rostade sesamfrön

Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och låt nudlarna torka på ett papper.

Koka upp grytbasen i en vid panna. Tillsätt wokmixen. Lägg i torskbitarna och låt puttra i ca 10 minuter på svag värme under lock. Vänd ner romansallaten strax innan servering.

Rosta sesamfrön i en torr panna i ett par minuter. Blanda dem tillsammans med nudlarna. Stek dem sedan till små plättar i en varm panna. Servera nudelplättarna till grytbasen och torsken.