Kejsarens köttfärs

Nudlar med asiatisk köttfärssås, 4 port

300 g köttfärs/blandfärs
1 purjolök finhackad
3 vitlöksklyftor, finhackade
1/2 dl Mrs Cheng’s Hoi Sin Sauce
1 1/2 msk Mrs Cheng’s Wok Sauce
salt & peppar
vegetabilisk olja att steka i
Mrs Cheng’s Eggnoodles 2 min
1 gurka finstrimlad
1 burk Mrs Cheng’s Böngroddar

Hetta upp lite olja i en wok/stekpanna, bryn köttfärsen, blanda ner övriga ingredienser till såsen. Låt det småputtra och späd med lite vatten vid behov.
Koka nudlarna enl anvisning på paketet och lägg upp i skålar med gurka och böngroddar. Toppa med köttfärssåsen.